3月中旬,「酩洋」舉了一場小型的『Famille Perrin(培瑞家族酒莊)』的專業場品飲會,其中 Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Rouge 我們垂直品飲到2005、07、14、18 四個年份,雖然大家都比較喜歡 2005 或 2007 經過陳年的風味,但我個人對2018年份是有很不錯的期待性,至於陳年後會如何轉變,讓我們繼續觀查下去!我把4年份的部份品飲心得一併拿出來比較,整理好的心得讓大家參考看看!
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